しおさい日記

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畑で採れた野菜を使って・・・

春野菜はなんとなく味が薄い感じ・・冬野菜はじっくり育つ為かな?なんて勝手解釈をしてます

ほうれん草と切干大根のあえもの
①切干大根は水で洗ったらお酒をふりかけてしばらく置く。(切干大根はつけおきしない)
055.jpg
②①の中に砂糖、醤油、白すりごまと茹でたほうれん草を入れあえる。
056.jpg
③かぶのオリーブオイル焼き(かぶに塩、コショーをふってオリーブオイルで焼く)
057.jpg
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Theme:お料理
Genre:趣味・実用

comments(4)|trackback(0)||2010-05-23_20:56|page top

♪ありがとう~♪

プロフィール

さかな

Author:さかな
なんとなく過ごして、なんとなく好きなことをして・・・最近はゆび抜き作りをしています。

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