しおさい日記

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低温料理

120℃で焼くローストポーク

http://cookpad.com/recipe/2007146
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comments(0)|trackback(0)||2015-11-11_09:44|page top

あんずのシロップ漬け

今年はあんずがたくさん収穫出来ましたジャム、お酒何にしようか迷いながらシロップ漬けに決定!色がなんか素敵完成まであとどのくらいかな???

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Theme:作ってみた
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)||2013-06-20_08:55|page top

丸ごとブラットオレンジジャム(丸いまんまではないですが・・・)

オレンジの皮を剥いたり、白い部分を取ったりなど面倒なことは一切なしで作りました

まずはオレンジを輪切りにして鍋にいれます
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次にひたひたに水を入れて12時間置きます130304_200639.jpg

次に30分煮ます(強火にならない)このまま一日置く
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次にグラニュー糖を入れてジャムになるまで煮る(お好みでレモンやコアントローを入れる)
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Theme:作ってみた
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)||2013-03-11_18:39|page top

ピザクラフトを使った和風ピザ

ピザクラフト(スーパーで売ってます)を使い超簡単な和風ピザを作りました
材料
ピザクラフト 一枚
天かす 好きなだけ
ねぎ   同じ
お好みソース(クラフトに塗る)(具材に上にかける)
マヨネーズ (具材の上にかける)
オーブンで5分 (200℃)適当に加減してね。

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もう一枚はいつものピザ風です。

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Theme:作ってみた
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)||2013-01-27_11:44|page top

アンチョビ作り

遅くにスーパーに行ったら、30%引きのいわしが・・・そうだアンチョビを作ろう夜な夜ないわしをサバイテ仕込み完了このまま一ヶ月冷蔵庫で保存忘れてしまいそう・・・

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Theme:こんなの作りました♪
Genre:趣味・実用

comments(4)|trackback(1)||2012-05-29_13:43|page top

♪ありがとう~♪

プロフィール

さかな

Author:さかな
なんとなく過ごして、なんとなく好きなことをして・・・最近はゆび抜き作りをしています。

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